Ketojenik Diyet Pizza
Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat, orta düzeyde protein ve yüksek yağ içeren bir beslenme planıdır. Bu diyet, vücudu "ketozis" adı verilen bir metabolik duruma sokarak enerji için yağ depolarını kullanmasını sağlar. Karbonhidrat alımının azalmasıyla karaciğer, yağları keton adı verilen moleküllere dönüştürür ve bu ketonlar enerji kaynağı olarak, vücut ve beyin için kullanılır.
Kilo verme sürecini hızlandıran ketojenik diyet, özellikle karın bölgesindeki yağların azalmasına katkıda bulunabilir. Ancak uzun süreli uygulanması, vitamin ve mineral eksiklikleri, sindirim sorunları ve organ fonksiyonlarında problemlere yol açabilir. Bu nedenle, ketojenik diyet mutlaka uzman kontrolünde uygulanmalı ve bireyin sağlık durumu göz önünde bulundurularak süresi planlanmalıdır. Kocaeli diyetisyen gibi alanında uzman kişilerden destek almak, diyetin sağlıklı ve etkili bir şekilde uygulanması için büyük önem taşır.
Ketojenik diyet yaparken, hem sağlıklı hem de keyifli yemek seçenekleriniz olabilir. Diyet sürecinde, düşük karbonhidrat içeriğiyle öne çıkan lezzetli tarifler, bu beslenme modelini daha sürdürülebilir hale getirir.
Bu yazımızda, ketojenik diyet tarifleri arasında en lezzetli olanlardan ve ketojenik beslenme planınıza kolayca dahil edebileceğiniz lezzetli pizza tarifine ulaşabilirsiniz. Geleneksel pizzalara kıyasla karbonhidrat oranı düşük, besleyiciliği yüksek ve aynı zamanda tat açısından hiçbir eksikliği olmayan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Ketojenik Diyet Pizza
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı lor peyniri
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kekik, karabiber (isteğe göre baharatlar)
- 75 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 adet yeşilbiber (ince doğranmış)
- 5 adet yeşil zeytin (dilimlenmiş)
- 5 adet siyah zeytin (dilimlenmiş)
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve üzerine lor peynirini ekleyin. Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar mutfak robotunda çekin.
- Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alın ve pizza şekli verin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız hamurun üzerine sıcak su ile açılmış salçayı sürün ve baharatları serpiştirin.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış biber, yeşil ve siyah zeytinleri yerleştirin.
- Tekrar fırına verin ve kaşarlar eriyene kadar pişirin.
- Dilimleyerek servis edebilirsiniz.