Chia Tohumlu Tok Tutan Omlet

Sağlıklı ve zinde bir gün için sabah yapılan kahvaltıda protein alımı oldukça önemlidir. Protein, kasların ve dokuların onarımı ve büyümesi için temel bir yapı taşıdır. Bu nedenle güçlü ve sağlıklı bir vücut için protein alımı yeterli kadar olmalıdır. Günlük protein ihtiyacı kişiden kişiye değişmektedir.

Proteinler, diğer besinlere kıyasla daha uzun süre tokluk sağlayabilir. Bu da kahvaltıda protein alımının, gün boyunca açlık hissini azaltmaya yardımcı olacağı anlamına gelir.

Metabolizmayı hızlandıran proteinler, yağ yakma sürecini destekleyebilir. Bu nedenlerden dolayı kahvaltıda protein alımını artırmak genel sağlık ve iyi bir kilo yönetimi için önemlidir.

Klasik tariflerden sıkılan ve günlük protein ihtiyacı için yumurtayı farklı bir tarifle denemek isteyenlere chia tohumlu omlet oldukça iyi bir seçenek olacaktır.

Chia tohumlu omlet, sağlıklı bir kahvaltı veya pratik öğün seçeneği olarak tercih edilebilir. Chia tohumu faydaları saymakla bitmeyen sağlıklı tohumlardandır. Chia tohumları omega-3 yağ asitleri, lif ve protein bakımından zengindir, bu da ekstra besleyici değer katar. Ayrıca chia tohumu suyu emerek jel kıvamına gelerek omletin kıvamını ve besleyiciliğini arttırır.

Chia Tohumlu Tok Tutan Omlet

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı chia tohumu

Yapılışı:

1. Derin bir karıştırma kabında 2 yumurta iyice çırpılır.
2. Çırpılan yumurtalara 2 yemek kaşığı chia tohumu eklenir ve karışım homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpılır.
3. Hazırlanan karışım 5 dakika dinlendirilir, bu süre chia tohumlarının yumurtaya emilmesine ve kabarmasına yardımcı olur.
4. Yanmaz yapışmaz bir tavaya hafifçe yağ sürülür ve ocağın orta ateşinde ısıtılır.
5. Hazırlanan yumurta ve chia tohumu karışımı tavaya dökülür.
6. Omlet altı üstü kızarana kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir.
7. Pişen omlet servis tabağına alınır ve dilerseniz üzerine roka ve doğranmış domates gibi taze malzemeler ekleyerek servis yapılır.

Notlar:

• Chia tohumlu omlet, protein ve lif açısından zengin bir kahvaltı alternatifidir ve uzun süre tok tutar.
• Omletin içerisine isteğe bağlı olarak peynir, ıspanak, biber gibi sebzeler de eklenebilir.
• Omletinizi daha lezzetli ve görsel olarak çekici hale getirmek için üzerine rendelenmiş peynir veya taze otlar da ekleyebilirsiniz.